BENVENUTI

Il ristorante pizzeria Al Passatore vi invita a visitare il suo nuovo sito web.

Antipasti

  • Tagliere del Passatore (per 2 persone)
    (salumi misti, formaggio, verdure in olio, piadina romagnola)
    (mixed salami, cheese, vegetables in oil, piadina romagnola)
  • Prosciutto crudo nostrano
    (raw ham)
  • Affettato misto di salumi nostrani
    (mixed salami, raw ham)
  • Bruschetta del Passatore
    (pane, pomodorini freschi, olio, sale, origano, aglio)
    (bread toast, fresh tomatoes, olive oil, salt, origan, garlic)
  • Crostini misti
    (bread tost with many dressing)
  • Crostino rustico
    (crostino con mozzarella di bufala e prosciutto crudo)
    (bread tost with many dressing)
  • Olive all'ascolana
    (Ascolana olives)
  • Patate Fritte
    (fried potatoes)
  • Piadina
    (possibilità di aggiunta di prosciutto crudo o squacquerone e rucola o scamorza affumicata, speck e rucola)

Primi piatti

  • Cappelletti panna e prosciutto

(Cappelletti with milk cream and boiled ham)

  • Cappelletti al Ragù

    (Cappelletti with meat sauce)

    • Gnocchi alla Sorrentina

      (Gnocchi with tomato and mozzarella cheese)

      • Gnocchi gorgonzola, rucola, noci e pinoli

        (Gnocchi with gorgonzola cheese and rocket)

        • Penne all'Arrabbiata

          (Penne with tomato and hot pepper)

          • Penne ai 4 formaggi

            (Penne with mixed cheese)

            • Spaghetti aglio, olio, peperoncino

              (Spaghetti with garlic, oil and hot pepper)

              • Spaghetti alla Carbonara

                (Spaghetti with egg and smoked bacon)

                • Strozzapreti pasticciati

                  (Strozzapreti with meat souce and milk cream)

                  • Strozzapreti con panna, prosciutto e funghi

                    (Strozzapreti with milk cream, ham and mushrooms)

                    • Tagliatelle al ragù

                      (Tagliatelle with meat sauce)

                      • Tagliatelle funghi Porcini e Speck

                        (Tagliatelle with Porcini mushrooms and smoked ham)

                        • Tortelloni al pomodoro

                          (tortelloni with tomato)

                          • Tortelloni burro e salvia

                            (Tortelloni with butter and sage)

                            • Tris di minestre

                              (Strozzapreti panna e funghi, Tortelloni burro e salvia, Cappelleti al ragù)

                              SECONTI DI CARNE ALLA BRACE

                              (GRILLED MEAT)

                              • Braciole di castrato

                              (lamb chop)

                              • Braciola di vitello

                                (veal chop)

                                • Fiorentina 
                                (T bone steak) 
                                • Fegatelli di maiale alla rete 
                                (liver pork) 
                                • Grigliata mista di carne con verdure del giorno 
                                (mixed grilled meat and vegetables) 
                                • Salsiccia di maiale con patate al forno
                                  (Pork sausage and roast potatoes)
                                • Tagliata di manzo con rucola e grana
                                  (Sliced beef with augula and grana cheese)
                                • Petto di pollo con verdure del giorno
                                  (chicken breast with vegetables of the day)

                                cONTORNI

                                (Vegetables)

                                • Verdure miste del giorno grigliate e al forno
                                  (mixed house grilled and backed vegetables)
                                • Insalata Mista
                                  (insalata verde, pomodoro, verdure fresche di stagione)
                                  (green salad, tomato, fresh vegetables of season)
                                • Insalata di rucola e pomodorini
                                  (rocket and tomato salad)
                                • Insalata Verde
                                  (green salad)
                                • Patate al forno
                                  (baked potatoes)
                                • Patate Fritte
                                  (fried potatoes)
                                • Verdure miste lessate
                                  (mixed boiled vegetables)
                                • Verdure ripassate in padella con aglio, olio e peperoncino
                                  (mixed boiled vegetables with oil, garlic and hot pepper)
                                • Pinzimonio
                                  (fresh vegetables of season)

                                PIATTI UNICI

                                • Insalata Caprese
                                  (pomodoro rosso fresco a fette, mozzarella, basilico)
                                  ( red tomato salad and mozzarella cheese)
                                • Insalata Caprese con bufala
                                  (pomodoro rosso fresco a fette, mozzarella di bufala, basilico)
                                  (red tomato salad and bufalo mozzarella cheese)
                                • Scamorza affumicata e Grigliata mista di verdure
                                  (smoked cheese and grilled mixed vegetables)
                                • Tomino boscaiolo e Grigliata mista di verdure
                                  (tomino cheese and grilled mixed vegetables)
                                • Gran misto di verdure del giorno

                                FORMAGGI

                                • Formaggi misti
                                • Gorgonzola
                                • Grana padano
                                • Mozzarella di bufala campana (intera)
                                • Pecorino scoparolo
                                • Pecorino sardo
                                • Squacquerone

                                LE INSALATONE

                                (big salad)

                                • Insalata O'SOLE MIO
                                  (lattuga, pomini, mais, sedano, uovo sodo, capperi, olive, basilico)
                                  (green salad, little tomatoes, sweetcorn, eggs pant, capers, olives, basil)
                                • Insalata MARINARA
                                  (seppia, gamberetti, polipo, polpa di grancio, redicchio, peperone, sedano, finocchio, carote)
                                  (cuttlefish, prewns, octopus, creb, fresh peppers, celery, fennel, carrots)
                                • Insalata VEGETARIANA
                                  (lattuga, belga, rucola, radicchio, mais, germogli di soia, noci, pinoli, uvetta passa)
                                  (green salad, rocket, red salad, sweetcorn, dry fruit, raisins)
                                • Insalata TREVIGIANA
                                  (radicchio, rucola, grana, speck, noci, pinoli)
                                  (red salad, rocket, grana cheese, smoked ham)
                                • Insalata PASSATORE
                                  (insalata mista, tonno, uovo sodo. mozzarella, grana, olive)
                                  (mixed vegetables, tuna fish in oil, grana cheese, mozzarella cheese, egg plant, olives)
                                • Insalata GRECA
                                  (lattuga, pomodoro, cetrilo, peperoni, formaggio feta, olive, basilco)
                                  (green salad, tomatoes, cucumbers, fresh peppers, feta cheese, olives, basil)
                                • Isalata di POLLO
                                  (insalata verde, radiccio rosso, rucola, carote, peperone, sedano, petto di pollo alla griglia)
                                  (green and red salad, cucumbers, fresh peppers, celery, grilled chicken breast)
                                tagliere di affettati e salumi
                                misto carne e verdure
                                costata di manzo alla fiorentina
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